人民网记者 李唯一

“永福‘出好茶’的密码，在根脉、茶脉与智脉的传承与发展之中，便可窥见其奥妙。”日前，福建省漳平市委常委、副市长鲁洪柯在接受人民网记者采访时表示。

12月6日，人民优选地方好物（好景）之“嗨游中国计划”在北京人民日报社启动，鲁洪柯受邀作为嘉宾参与启动仪式。当天下午，漳平市融媒体中心运营部副主任秦巧伶在“人民路演·乡村振兴专场”上推介永福高山茶，分享了漳平市永福镇种植高山茶的故事。

永福镇，漫山云雾的高山茶产地。

永福种高山茶的历史要从1996年说起，那一年，台商谢东庆跨越台湾海峡，在永福找到了与台湾阿里山几乎一模一样的水土。他将来自海峡对岸的第一株高山乌龙茶苗，种在了这片充满希望的高山上，开始了他跨海创业、种茶制茶的梦想。

谢东庆回忆，那时，他在永福承包了350亩荒地，并于次年种下40万株台湾软枝乌龙茶苗，随后创办台品茶场，成为第一位来漳平投资种茶的台商。

要成功种植台湾软枝乌龙茶，离不开气候湿润、云雾缭绕的自然条件，以及一定的海拔高度，这也是谢东庆选择在永福种茶的重要原因之一。永福平均海拔780米，是高山乌龙茶种植的理想之地，海拔、气候、土壤、纬度等情况，均酷似海峡对岸的“黄金产茶带”——台湾阿里山。

自谢东庆之后，同样因为这一捧茶、一杯茗，不少台胞选择跨越海峡来到永福，他们秉持“种好茶”的决心和“做好茶”的匠心，致力于将这根脉深厚的茶脉传承下去。

“听说谢老板来到大陆后生意很兴隆，我父亲也来永福种茶，来的时候也会带上我。”台胞张朝荣回忆起和父亲一同来到大陆、开垦茶山的日子，“在永福，早上起来能看到壮观的云海，我和父亲每天迎着日出上山巡茶、察看茶叶长势，迎着日落下山学习制茶、泡茶，当起了‘茶学徒’。”

与张朝荣一家相似，还有许许多多来自海峡对岸的茶农，他们和本地茶农一道，从手工采撷开始，日光萎凋、室内萎凋、高温杀青、适度揉捻……每一道工序，都凝聚着两岸茶人的智慧与经验，共同成就了如今永福镇的万亩高山茶田，成就了一杯杯热气腾腾、回甘绵长的永福高山茶。

一直以来，越来越多两岸茶人联手守好“这杯好茶”——永福携手两岸专家制定《台式乌龙茶加工技术规范》等2项国家标准，构建覆盖全链条的标准体系。同时，福建省食用农产品承诺达标合格证与“一品一码”追溯并行系统已被正式写入漳平市茶产业的发展规划之中，在不远的将来，顾客只需通过手机扫码，即可了解不同茶叶的生长环境，并获知那位用匠心守护其茶脉的制茶师傅。

如今，茶脉深厚的永福高山茶，不仅成为国家农产品地理标志、全国名特优新农产品，还曾作为金砖国家领导人厦门会晤的选用茶品，将来自中国的茶香与智慧传播到世界。

高山云雾出好茶，不过永福的茶故事不止于这“一杯好茶”，这里的茶产业正插上“文旅+”的羽翼，推动永福在乡村振兴的征程上振翅高飞，奔向更加广阔的未来。

“阿里山、日月潭、梨山都是产茶区，台湾的茶产业发展得好，很重要的是结合了观光旅游。”2003年起，在永福茶产业发展步入正轨后，谢东庆开始在茶山上间种樱花树。至今，永福茶山上的樱花树已达10万多株，每到花开时节，这些樱花树宛如一条彩带，穿梭在翠绿的茶田之间，成为众多游客赏樱出游的“打卡点”，永福也被誉为“中国最美樱花胜地”。

漫山遍野的樱花，吸引了人气，促进了增收，激活了乡村。“今年樱花节期间累计接待游客118万人次，实现旅游收入6.3亿元。”秦巧伶表示。

根脉、茶脉与智脉，让永福得以成就意蕴深长的高山茶。在春暖花开将至之际，情牵两岸的漳平向游客们发出盛情邀约——

“热忱邀请大家来年春天到漳平走一走，看茶山叠翠、樱花烂漫，品这一杯清茗、两岸情深。”漳平市委书记于海表示。