李甜甜

眼下，正是头茬枸杞成熟的季节，树上，一颗颗鲜嫩的枸杞挂满枝头，在雨水的冲刷下显得格外鲜亮。

6月18日，第六届枸杞产业博览会枸杞开园节在宁夏中卫市中宁县玺赞生态枸杞庄园开幕；6月22日，第六届枸杞产业博览会也如约而至，本届博览会的主题是“杞福天下，共享健康”，全面展示枸杞产业新品种、新技术、新工艺、新品类、新成果，以此提升中宁枸杞品牌影响力，扩大中宁枸杞品牌知名度。

天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下。长期以来，宁夏中宁县坚持把发展枸杞产业作为调整农业产业结构、促进农业增效、农民持续增收和实施乡村振兴战略、统筹城乡协调发展的一项战略主导产业来抓，构建产业标准、绿色防控、质量检验检测和产品溯源“四大体系”，推进枸杞全产业链发展，为宁夏现代枸杞产业高质量发展作出了有益探索。截止到目前，中宁县枸杞种植面积18万亩，产业综合产值120亿元，区域品牌价值达190.32亿元。

产地好 品质高

不同于一般农产品，枸杞是我国传统的药食同源植物，而宁夏枸杞是《中华人民共和国药典》唯一明确可以入药的枸杞。在中宁，枸杞已有4000多年的文字记载史和600多年的人工栽培史，积淀了厚重的枸杞文化。如今，红枸杞大健康的理念更是早已深入人心，“保温杯里泡枸杞”成为生活达人的标配。

盛夏时节漫步在玺赞万亩生态枸杞庄园中，一行行枸杞树排列整齐，头茬枸杞果实饱满，摘下一颗放入口中，皮薄、肉厚、甜度高，后味儿微微带苦。

2022年，中宁县为做到有标对标、无标定标，编制《中宁枸杞规范化栽培技术手册（2022）》，指导生产经营主体对标生产、规范经营。同时，健全县乡基地三级枸杞病虫害绿色防控体系，科学布设测报样点，设立重点监测基地。依托银川海关技术中心中卫实验室等检测机构，通过政府购买服务方式开展质量检测，强化枸杞种植基地土壤、灌溉用水、投入品等相关环境要素的取样检测，每个小产区每年采样不少于10批次，做到产地环境、种植基地、制干环节、产品出厂、入市销售“五必检”。

突出道地产区优势、聚焦“中国枸杞之乡”，如今，中宁枸杞产业驶入了高质量发展的快车道。

强科技 促转化

枸杞要走上更大的舞台，走进人们的生活，少不了科技的创新。

在杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司的生产车间，各生产线的工人们随着机器不停忙碌，枸杞干果、枸杞原浆、枸杞酵素等各类产品应有尽有。

随着市场的不断发展，很多枸杞企业以枸杞浓缩原汁、枸杞微粉、枸杞复合功能性果汁、枸杞益生菌素新产品开发为核心，着重打造中宁枸杞健康食品高端制造体系。

“打造高端品牌，站位优质市场，创造更大价值。”杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司负责人王宇说。

近年来，中宁县成立了中宁枸杞创新研究院，建立了专家人才库和科研项目库，联结中科院院士6位，工程院院士2位，设立签约实验室17个，建成院士工作站1家，工程技术研究中心2家，企业技术创新中心6家，共拥有自主专利80多项，其中发明专利46项，枸杞清汁、枸杞果酒、枸杞原浆、枸杞糖肽等多项专列已实现产业化生产，新增了枸杞明目胶囊、特膳、糖肽、红素、黄酮、化妆品等新产品20余种，产品种类10大类100余种。

通过院地（企）合作，开发枸杞深加工系列产品，实现枸杞资源综合利用。如今，中宁正蹚出一条推动枸杞科技创新共同体建设，促进各种创新要素有效整合的新路子。

立品牌 撬市场

品牌是企业的核心资源，是产品的灵魂和价值体现。2019年3月，中宁出台枸杞品牌建设行动计划，打造“中宁枸杞”这一地域品牌。如今，中宁不仅培育出“宁夏红”“早康”“玺赞”“杞芽”等本土品牌，统一设计的“中宁枸杞”标志也被印在各大品牌的包装上，通过呈现地域品牌的整体形象，提升了市场美誉度。

中宁枸杞，除了统一标志、统一包装，中宁县还整合枸杞全产业链，向各家企业发放枸杞溯源码，将大数据、物联网、云计算技术运用其中。消费者只要一扫包装上的二维码，就能看到所购买枸杞的产地、生产日志等信息。

“有了溯源码，消费者买得放心，尤其是送给外地的客户，有了产地和生产日期，送出去的东西质量有保证。”正在中宁枸杞专卖店挑选产品的王女士说。

现如今，中宁有枸杞品牌80多个，各大枸杞经销商顺应消费升级趋势，深挖药食两用价值，不断开发新产品、抢占新赛道、拓宽新领域，提升产品附加值和产业竞争力。

下一步，中宁县将以枸杞产业进一步深化发展契机，服务好文旅企业，打响“枸杞之乡，康养中宁”旅游品牌知名度，助力乡村振兴，推动全县文化旅游产业高质量发展。