如果你曾经阅读过任何关于健身与健康的读物，那么你很有可能已经听说过至少一些关于 80/20 比率的解释。众多解释之一是提供一条在长远来看可以为你带来幸福的指南：80%节食和20%锻炼。其实看似重要的健康节食在年龄面前显得不值一提——事实上，随着岁月的流逝你的身体在进食上需要更精细。那么你想知道在50岁之后吃什么可以保持年轻健康吗？看看这份高营养的“超级食物”名单吧！

　　1. 苹果

　　一日一苹果，医生远离我。每个孩子一生中在幼儿园都会学到的谚语。特别是对成年人来讲也要一直牢记，苹果是最健康的食物之一。它们可以降低胆固醇、使血压保持在一个平稳的水平甚至对肺部以及血压都有益处，更不必说它们是维生素C的美味之源。

　　2. 梨

　　与苹果相似，吃梨可以将血糖维持在平稳水平。最重要的是，它们可以降低患结肠癌的风险。梨富含丰富的维生素C、镁和铁的同时只含有85卡路里的热量，是想要减肥人群的福音——不用摄入很多热量就有饱腹感。

　　3. 希腊酸奶

　　与一般的美式酸奶相比，希腊酸奶含糖量更低并且酸度适中，可以有效的促进身体吸收更多的营养。它同时含有丰富的蛋白质——每份高达12-18克补充身体所需。蛋白质对于骨骼的构建、头发、肌肉、皮肤甚至血细胞都是必不可缺的，所以对抗身体的衰老以及衰弱都能提供基础性的帮助。

　　4.冬南瓜

　　事实上冬南瓜非常赏心悦目，美丽的橘色使每道菜肴都看起来十分有型，并且它还能提高视力，而这也仅是它能带来的好处之一。它可以防止高血压，保护你的皮肤，增强免疫力，保持骨骼强壮，以及消化功能的健康。

　　5.三文鱼

　　在每一个抗衰老广告中都有一类故弄玄虚的混合物叫做omega-3脂肪酸。究其原因，这种混合物可以改善心血管系统从而降低罹患心脏病的风险以及起到消炎药的作用改善其他相关血液循环的问题。那么最好的omega-3来源是哪里呢？答案就是：三文鱼。三文鱼还含有大量的蛋白质。

　　6.绿甘蓝

　　绿甘蓝被认为是最健康有营养的植物之一。它富含铁元素可以防止贫血。它还可以为身体提供维生素、钙、镁和纤维帮助人体阻挡癌症和白内障，同时可以降低胆固醇。它们可以强健骨骼和牙齿，为人体排毒从而增强免疫系统。

　　7.蚕豆

　　蚕豆富含大量身体所需构建肌肉的蛋白质。身体摄入植物蛋白优于动物蛋白因为蔬菜中通常不含有额外的脂肪和胆固醇。蚕豆中富含的抗氧化物可以保护细胞免于受损并且减轻衰老过程中所带来的不适。

　　8.黑巧

　　黑巧克力是所有巧克力中最健康的一种，因为它含有大量的生可可豆。可可豆为身体提供所需的抗氧化黄烷醇可以加速循环从而增强皮肤的保湿功能。一方面这可以使你的皱纹变得难以察觉看起来更年轻，另一方面还可以阻止有害的紫外线辐射。

　　9.蓝莓

　　蓝莓最棒！它可以集中注意力提升记忆力，降低心脏病的风险和止泻。它们还可以增强视力，特别是夜视，这对于视力正开始下滑需要配眼镜的人来说是福音。最新研究表明，蓝莓可以推迟癌症的发生。

　　10.燕麦片

　　据报道，日常食用燕麦片可以为上年纪的人群的肠功能更健康。它还可以降低患II型糖尿病的风险增强胰岛素敏感度。燕麦片是完美的早餐选择因为它可以降低有害胆固醇水平并且平稳血压，在维持良好饮食习惯的同时提升食欲。

　　11.西兰花

　　西兰花是蔬菜中最健康的饮食选择之一。它们含有大量的钙、维生素A、C、K和B6、铁、镁以及纤维。这些可以维持骨骼健康、预防便秘、调节免疫系统和炎症。它们还可以降低血压及胆固醇，提高胰岛素敏感度并且有助于减肥。

　　12.芦笋

　　芦笋是另一种你应该经常食用的膳食。它不仅是维他命A、C、E和K的来源，同时也含有抗氧化剂可以中和会给身体带来永久性细胞损伤的自由基。科学家研究发现，芦笋对大脑也有益，它可以提升头脑灵活度防止认知损伤。

　　13.特级初榨橄榄油

　　在节食面前一切脂肪都被认为是恶魔，但是不要被误导，事实上特级初榨橄榄油在你心里值得拥有一席之地。不夸张的说，它是阻止心脏病及中风等心血管疾病的最好的食品之一。 降低血压和胆固醇，保护你对抗血液凝结，但凡你能说出的功效橄榄油都可以做到！

　　14.藜麦

　　藜麦是大受素食者欢迎的一种谷物，不同于其他植物性食物，它含有大量的蛋白质和抗氧化物以及人体所需的氨基酸。它还含有很多重要的矿物质像铁盒镁同时血糖指数很低可以帮助人体控制血糖水平。最重要的是，它是无谷蛋白。

　　15.咖啡

　　最后要说的是咖啡。很明显咖啡是饮品但它仍然是“超级食物”。每天饮用三次咖啡可以降低心脏、糖尿病、痴呆、结肠癌、胆结石甚至帕金森等疾病的风险。它还可以帮助缓解头痛和哮喘。（编译 高濛）