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在这里,骆驼为啥不再跑运输? 发布时间:2021-12-07 来源:新华网

  新华社乌鲁木齐12月6日电  题:在这里,骆驼为啥不再跑运输?

  新华社记者张晓龙、丁磊

  人们为什么饲养骆驼?或许有人说:那当然是用来跑运输的。但在天山以北广大牧区,越来越多的牧民不再把骆驼当作交通工具。在这里,骆驼不再跑运输。

  入冬前,新疆牧民阿尔棍·阿勒甫斥资20万元,为46峰骆驼储备越冬口粮。这些骆驼全部圈养在他家后院干净的圈舍内,它们不用驮负重重的行李,更不用在荒滩戈壁四处觅食。

  “46峰都是产奶母驼,一峰一天最多能产3公斤驼奶。”阿尔棍说。实际上,39岁的他已是家乡阿勒泰地区福海县小有名气的骆驼养殖大户,靠着出售驼奶年收入过百万。

  2007年,新疆旺源生物科技集团在福海县成立,当地骆驼产业开始起步。企业从阿尔棍这样的牧民家收购驼奶,加工成多种驼奶制品,销售到国内外。

  在企业开拓驼奶市场之前,骆驼仍是牧区交通工具之一,而驼奶只是小众食品。阿尔棍说,骆驼不像牛羊,产奶量小,牧民很少挤驼奶喝,而且驼奶容易发酵,只能做成酸奶销售。

  企业掌握驼奶加工工艺,但缺少足够奶源。牧民要么没有钱购买更多骆驼,要么担心驼奶卖不出去。为鼓励牧民养殖骆驼,企业决定为他们提供无息贷款,并和牧民签订驼奶收购协议。正是凭借企业贷款,原本在村里种植饲草料的阿尔棍和妻子,大胆走上了养驼之路。

  有些牧民养殖骆驼的牧场地处偏远,企业就设置流动奶站,派冷鲜车上门收购驼奶。牧民挤奶耗时长,企业又研发专业挤奶器,提高挤奶效率。阿尔棍几乎每个季度都会参加企业组织的专业培训,学习如何精细化养殖、提高驼奶质量、确保卫生达标。企业还有年度考核指标,排名靠前的牧民将得到奖励——坐上飞机,去东部的大城市参观学习。

  由于驼奶在国内外市场销售良好,企业和牧民合作关系非常稳定。企业奶源部负责人介绍,为企业供奶的牧民已从福海县扩展到阿勒泰地区其他县市,总数已达5200户。与此同时,牧民也用诚信回报企业,许多牧民借贷几万元甚至数十万元,短短一两年后就悉数奉还。

  除了圈舍里的母驼,阿尔棍还有200多峰大小骆驼放养在上百公里外的戈壁,他和妻子雇了5个人协助管理庞大的驼群。几年前,阿尔棍就给父母在县城里买了一套90多平方米的楼房。前不久,他又在县城里买了面积更大的复式楼房,要把父母和妻儿都接过去。

  据福海县政府介绍,当地正计划建立新的养殖基地,将全县骆驼总数从现在的2万多峰增加到5万峰,而企业也决定把产业链进一步延伸,开发与骆驼相关的奶皂、面膜、驼绒被、驼绒围巾等新产品。