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为春添色 助民致富——“花痴”博士的18载坚守 发布时间:2021-03-27 来源:新华网

  在江西农业大学校内的一块油菜花试验田里,教授付东辉正不断刷新人们对油菜花颜色的认知。付东辉从事油菜花研究18年,由于每天的生活和工作都围绕着油菜花,因而获得“花痴”博士的外号。他培育的彩色油菜花不仅颜值高,而且出油率高,如今已在全国80多个景区示范种植,成为老百姓的“致富花”。

  花色选育过程并非一帆风顺,需要仔细观察、反复选育、优中选优,最终才能选出理想的颜色。立足彩色油菜花研究,付东辉不仅培育油菜新花色,同时也开发油菜新产品。油菜花化妆品、油菜花食品、功能性菜籽油……油菜花产业链不断延伸,产品附加值也不断提高。

  “我们的目标是打造一条从种子到餐桌的全产业链,包括品种选育、种植、加工、生产、销售为一体的油菜产业体系,推动传统油菜产业转型升级。”付东辉说。

  新华社记者 彭昭之 摄